Jak na třídění zelených odpadů z domácí kuchyně nebo zahrady?

Správné třídění zelených odpadů z domácí kuchyně nebo vlastní zahrady, stejně jako správné kompostování, pomáhá nejen udržet živiny v půdě, ale pomáhá i proti erozi a zlepšuje schopnost půdy zadržet vodu. Na to se každý rok snaží upozornit Mezinárodní týden propagace kompostu, letos heslem Půda miluje kompost.

Mezinárodní týden propagace kompostu (International Compost Awarenes Week – ICAW) vznikl před čtvrtstoletím v USA a slaví se vždy první týden v květnu, letos tedy připadá na 3. – 9. května 2020.

V tomto týdnu se konají v různých zemích po celém světě akce zaměřené na propagaci kompostování v obcích, podnicích, školách a organizacích, které se kompostováním zabývají. V České republice se k propagaci mezinárodního týdne zapojily organizace, které se zabývají podporou kompostování a informují o ní na svých stránkách (KOKOZA, ZERA, KOMPAS).

Kompostování roste

Kompost je důležitým organickým hnojivem, které se vyrábí z biologicky rozložitelných odpadů (odpady ze zahrad, slupky z přípravy ovoce a zeleniny nebo dřevní štěpka). Důležité je, aby tyto odpady byly smíchány ve správném poměru, s přídavkem zeminy nebo již vyzrálého kompostu. Pro průběh kompostovacího procesu musí být zajištěna dostatečná vlhkost materiálu, aby mohlo dojít ke správné činnosti mikroorganismů, které jsou pro celý proces nezbytné. Proto je také nutno pravidelně kompost překopávat a zajistit mu dostatek kyslíku.

Pravidelným použitím kvalitního kompostu pro hnojení je zajištěn dostatek organické hmoty v půdě, která je pak chráněna před erozí a zadržuje dostatečné množství vody. Zároveň dodává rostlinám živiny a není tak nutné používat tolik hnojiv a pesticidů.

Správné třídění bioodpadů a jejich kompostování také omezuje vznik emisí metanu ze skládek a pomáhá zachytit CO2 v půdě.

Proto také Ministerstvo životního prostředí dlouhodobě podporuje výstavbu obecních kompostáren, kterých vzniklo díky podpoře z Operačního programu Životní prostředí (OPŽP) od roku 2007 celkem 780. Zároveň podporuje i obce, které chtějí svým občanům poskytnout domácí kompostéry. Díky tomu se do domácnostní dostalo již zhruba 70 000 kompostérů. Schváleno je ale dalších 650 projektů pro obce za téměř 750 milionů Kč. Další příjem žádostí, poslední z OPŽP 2014- 2020, je otevřený od 1. dubna.

Ministerstvo životního prostředí zavedlo od roku 2019 povinnost pro obce zajistit celoročně pro občany třídění bioodpadů. Množství bioodpadů vytříděných v obcích dosáhlo v roce 2018 zhruba 700 tisíc tun, meziročně tak opět vzrostlo o 3 %.

Jak na to?

Podpořit kompostování může každý z nás, kdo správně třídí bioodpad. Je důležité, aby se v domácnosti třídily všechny biologicky rozložitelné odpady, které zde vznikají. To znamená jak odpady ze zahrad, tak odpady ze zpracování ovoce a zeleniny. Rozbory odpadů ukazují, že právě těchto odpadů je stále v popelnicích na směsný komunální odpad nezanedbatelné množství.

Vytříděné odpady dávejte do nádob k tomu určených obcí samostatně, bez jakýchkoliv sáčků. Je nutno nepoužívat ani ty, které jsou označeny jako biologicky rozložitelné a to z důvodu, že je není možno v kompostárně běžnou technologií rozeznat, ani zpracovat.